ANNA
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43 道食譜
簡單的煎蛋料理

簡單的煎蛋料理

這是給第一次料理的人,簡單易懂的煎蛋料理

1 人份
5 分鐘
0
炒鍋煎的粉漿蛋餅

炒鍋煎的粉漿蛋餅

家裡沒有平底鍋,研究了很久才找到完美的平衡~讓炒鍋也能不沾鍋的煎出好吃的粉漿蛋餅。

1 人份
10 分鐘
4.25
威靈頓豬排

威靈頓豬排

看了Take Home Chef一直想要做做看,因為家裡不吃牛肉,所以用豬肉代替,真的很好吃。

3 人份
120 分鐘
3.7
紅燒牛肉麵

紅燒牛肉麵

紅燒牛肉麵是經典的中式麵食料理,牛肉軟爛不失彈性,是台灣和華人地區非常受歡迎的一道主食。

6 人份
120 分鐘
4.44
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Bob的特製三杯雞

Bob的特製三杯雞

三杯雞是台灣經典的家常料理,名字來自於製作時加入的「一杯麻油、一杯醬油、一杯米酒」。料理過程先以蒜頭、薑片爆香,再加入雞肉拌炒,最後小火悶煮入味,並加入大量九層塔提香。

4 人份
25 分鐘
4.64
Bob的特製煎餅果子

Bob的特製煎餅果子

煎餅果子是中國北方非常受歡迎的傳統早餐。它的特色是用麵糊在圓形鐵板上煎成薄餅,加入雞蛋、抹上醬料(甜麵醬或豆瓣醬),撒上蔥花香菜,最後包入酥脆的油條(或薄脆),捲起來即可食用。

2 人份
5 分鐘
4.72
蘇格蘭蛋

蘇格蘭蛋

蘇格蘭蛋(Scotch Eggs)是一道經典的英式小吃,將煮熟的雞蛋包裹在絞肉餡中,外層再裹上蛋液與麵包粉後油炸至金黃酥脆。外酥內嫩、蛋香與肉香交織,是派對、野餐或早餐桌上的人氣料理。

3 人份
45 分鐘
4.52
牛排三明治

牛排三明治

這道牛排三明治選用舒肥至完美熟度的嫩煎牛排,搭配香濃芥末美乃滋醬、新鮮生菜與酸甜番茄,夾入外酥內軟的麵包中,肉汁飽滿、風味層次豐富。

2 人份
150 分鐘
4.26
蝦鬆

蝦鬆

蝦鬆是一道口感豐富的中式創意料理,將蝦仁剁碎後與彩椒、芹菜等蔬菜丁拌炒,搭配酥脆油條碎與香油調味,最後包入爽脆的生菜葉中食用,鮮香清爽又不失層次,是宴客或輕食的理想選擇。

5 人份
40 分鐘
4.49
蒜泥白肉

蒜泥白肉

蒜泥白肉是經典的台式冷盤料理,將五花肉煮熟後切片,搭配辛香濃郁的蒜泥醬或醬油膏,吃起來肥而不膩、香氣四溢。

1 人份
50 分鐘
4.3