它以五花肉為主，加入醬油、糖、蒜頭等簡單調味，慢火燉煮至入味且湯汁收乾，味道濃郁香甜。因為分量小巧、做法樸實，被稱為「小封」。
料理標籤
白飯殺手
家常菜
台灣料理
滷燒
辦桌
食材清單
五花肉300 克
乾魷魚1 尾
香菇4 朵
水200 毫升
調味料
蔭瓜30 克
醬油2 大匙
冰糖1 大匙
米酒2 大匙
薑片3 片
蒜頭3 瓣
金醬醬油
經典釀造，香氣濃郁，適合各種料理使用
$ 120
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它以五花肉為主，加入醬油、糖、蒜頭等簡單調味，慢火燉煮至入味且湯汁收乾，味道濃郁香甜。因為分量小巧、做法樸實，被稱為「小封」。
經典釀造，香氣濃郁，適合各種料理使用
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