豬腦煎蛋是一道傳統的中式家常料理，特別在廣東、福建、台灣等地可見。它將處理乾淨的豬腦與雞蛋結合，經過調味後煎製成型，口感滑嫩，營養豐富，是一道有著濃厚地方特色的菜餚。
料理標籤
中式料理
古早味
特色料理
補腦料理
煎蛋
食材清單
豬腦1 顆
雞蛋3 顆
油2 大匙
調味料
米酒1 大匙
薑末1 小匙
鹽0.5 小匙
白胡椒粉0.25 小匙
金醬醬油
經典釀造，香氣濃郁，適合各種料理使用
$ 120
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豬腦煎蛋是一道傳統的中式家常料理，特別在廣東、福建、台灣等地可見。它將處理乾淨的豬腦與雞蛋結合，經過調味後煎製成型，口感滑嫩，營養豐富，是一道有著濃厚地方特色的菜餚。
經典釀造，香氣濃郁，適合各種料理使用
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